Sanidad estudia subvencionar el deporte y aplicar deducciones fiscales a los alimentos sanos
Agencias a miércoles 06 de diciembre de 2006
La Agencia de Seguridad Alimentaria (AESA), dependiente del Ministerio de Sanidad, estudia la posibilidad de establecer deducciones fiscales para determinados alimentos o actividades como medida para reducir la obesidad, según anunció ayer su presidente, Félix Lobo.
Lobo explicó en la presentación del estudio europeo sobre obesidad Proyecto PorGropw que el asunto está «inmaduro» y «no ha sido estudiado detenidamente», al tiempo que subrayó las dificultades de su puesta en práctica porque la medida «no está a la vuelta de la esquina» en ningún país.
El presidente de la AESA señaló que la Carta Europea contra la Obesidad alude a la posibilidad de aplicar medidas fiscales en la lucha contra la obesidad, pero «sin más apreciaciones» y especificó que la imposición de impuestos en determinados alimentos no está en el horizonte del debate.
A su juicio, no se trata de aplicar incentivos a un alimento, sino a determinados hábitos de vida asociados a la lucha contra la obesidad.
Lobo reconoció que el IVA de los alimentos «ya es reducido» y que todavía no se ha hablado con el Ministerio de Hacienda, «que tendría mucho que decir» en este sentido.
Fomentar la educación
Según los resultados del estudio Proyecto PorGrowp , realizado mediante encuestas en profundidad a 21 personas del mundo académico, de la industria alimentaria o de la Administración, la educación es la política que cuenta con más consenso en la lucha contra la obesidad, seguida de la mejora de las infraestructuras deportivas para incrementar los niveles de práctica de ejercicio físico.
Sin embargo, las medidas relacionadas con impuestos o incentivos fiscales son las que menos unanimidad suscitan, explicó el coordinador del informe, el director del departamento de Salud Pública de la Universidad de Alicante, Carlos Álvarez Dardet.
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