Muchas dietas pueden acarrear problemas de salud
Almudena Rodado a lunes 28 de junio de 2004
Casi todas las dietas milagro que inundan portadas de revistas son deficitarias, en mayor o menor medida, de algún nutriente esencial y pueden acarrear problemas de salud si se utilizan de forma continuada.
Así afirma un estudio publicado en el semanario
Consumer, en el que expertos de la Asociación de Dietistas-Nutricionistas Diplomados de Navarra (ADDENA), indican que además de ser remedios potencialmente perjudiciales para la salud, tampoco logran el objetivo prometido.
Con la llegada del verano, anuncios publicitarios y medios, dirigidos en su mayoría al público femenino, se ven inundados de consejos para lograr una bella y escultural figura, que pueden tener consecuencias negativas sobre la salud.
Para llegar a estas conclusiones, los especialistas de ADDENA han estudiado durante dos años 86 tipos de dietas de las que prometen hacer perder peso rápidamente y obtener un cuerpo esbelto. Los científicos encontraron que todos esos regímenes son deficitarios en minerales y vitaminas, y su seguimiento implica riesgo de carencias de micronutrientes como calcio, hierro y vitaminas, con los consiguientes trastornos orgánicos y metabólicos que puedan desarrollar.
Actualmente, la búsqueda de una apariencia física perfecta que le permita ser aceptadas social y laboralmente, al precio que sea, ha llevado a muchos individuos a seguir remedios fantásticos Sin embargo, no sólo por un problema estético debemos reducir el perímetro abdominal o la masa corporal.
Es importante tener presente que tras la práctica de las dietas subyace un problema de fondo muy peligroso. Y es que la obesidad limita tanto física como psíquicamente al que la padece, además de ser un factor predisponente de un gran número de patologías, como hipertensión arterial, dislipidemias, diabetes mellitus, accidentes vasculares coronarios, osteoartritis, hemorragia cerebral, entre otros muchos males.
